Подбор персонала. На швейцаров и белменов нигде не учат, в гостинице они оказываются порой совершенно неожиданно для самих себя

На швейцаров и белменов нигде не учат, в гостинице они оказываются порой совершенно неожиданно для самих себя. Наведение справок на предыдущем месте работы может ничего не дать, поэтому остается надеяться исключительно на собственное чутье и добропорядочность новичка. Хотя проследить трудовой путь человека всегда полезно – это многое объясняет. При приеме на работу важно выяснить причины, которые привели человека на работу в отель, объяснить прописные истины функционирования отеля, которые лежат на поверхности, но в силу разных причин могут быть не известны кандидату.

Если человек производит исключительно благоприятное впечатление, его принимают на работу с испытательным сроком в два-три месяца. За это время его максимально «окунают» в специфику работы, смотрят, как справляется человек, знакомятся с отзывами о нем коллег и гостей. Можно попросить кого-то из ваших знакомых разыграть какую-нибудь нестандартную ситуацию с тем, чтобы посмотреть, как поведет себя в этой ситуации новичок. Опасно, если за вновь принятым на работу белменом или швейцаром стоит некая организованная группа, преследующая далеко не филантропические цели. Подобная структура может весьма серьезно повредить доброму имени гостиницы и нервам гостей, а выявить ее будет весьма непросто, поскольку такие группы – профессионалы и далеко не новички в подобных делах.

Швейцары и белмены должны абсолютно соответствовать тем этическим и профессиональным стандартам, которые не позволят им воспользоваться «удобным» положением, поживиться за счет отеля и гостя и использовать полученную информацию в корыстных целях.

Абсолютная честность и интерес к работе, а не к объекту работы – вот на что надо обратить внимание потенциального сотрудника.

Обязательно следует уточнить отношение человека к алкоголю и прочим «веселящим» веществам, прежде чем решить брать его на работу или не брать.

Дата добавления: 2014-07-14; просмотров: 323; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!