ЗАНЯТИЕ 15. Катаболизм глюкозы. Анаэробный гликолиз

Цель: изучить анаэробный гликолиз - химизм, значение, энергетический эффект. Освоить количественный метод определения пировиноградной кислоты в сыворотке крови.

Студент должен знать:

1. Превращение глюкозо-6-фосфата (метаболиты и ферменты), ведущие к образованию пировиноградной, а затем молочной кислоты (анаэробное превращение глюкозы - гликолиз).

2. При каких условиях происходит восстановление пирувата в молочную кислоту.

3. Как рассчитывается энергетический эффект метаболических превращений, как рассчитать энергетический эффект анаэробного превращения глюкозы.

4. Значение анаэробного окисления углеводов для организма в норме и патологии.

Студент должен уметь:

1. Составить схему анаэробного гликолиза. без использования структурных формул с указанием ферментов (регуляторные ферменты отметить звездочкой)..

2. Рассчитать энергетический эффект распада 1 моля глюкозы в анаэробных условиях и обосновать низкий энергетический эффект гликолиза.

3. Объяснить роль микроорганизмов зубного налета в декальцинации зуба.

4. Количественно определить содержание пировиноградной кислоты в пробе биологической жидкости.

Студент должен владеть:принципами планирования биохимического исследования и интерпретации результатов; составления логических схем, основываясь на знании химизма метаболических путей, их взаимосвязи; информацией о патологических состояний, ведущих к преобладанию анаэробного окисления.

Сведения из базовых дисциплин, необходимые для изучения темы:

1. О структуре моносахаридов, имеющих пищевое значение

2. О стереоизомерии сахаров.

3. Виды брожения в мире микрофлоры.

Задания для самоподготовки:

Изучите материал темы в соответствии с целевыми вопросами («студент должен знать») и письменно выполните следующие задания:

1.Изучите парциальные реакции анаэробного гликолиза. Составьте схему (без структурных формул) анаэробного превращения глюкозы до молочной кислоты с указанием ферментов. Уясните, что процесс протекает в цитозоли клеток.

2.Укажите на схеме регуляторные ферменты (отметьте *).

3.Какой промежуточный метаболит процесса является конечным акцептором водорода от НАДН? Какой продукт при этом образуется?

Запишите схему данной реакции с использованием структурных формул. Укажите фермент.

4.Уясните, что синтез АТФ в процессе гликолиза происходит за счет субстратного фосфорилирования. Обоснуйте это положение. Запишите в виде схемы реакции, ведущие к образованию АТФ через субстратное фосфорилирование.

5. Рассчитайте энергетический эффект окисления ( в молях АТФ) 1 моля глюкозы в анаэробных условиях.( отдельно- 1 моля гликогена)

6. Проверьте свои знания:Укажите соединения (метаболиты катаболизма глюкозы), которые обеспечивают синтез АТФ путем субстратного фосфорилирования (несколько правильных ответов):

а. пировиноградная кислота; б.глюкозо-6-фосфат; в. 1,3 –фосфоглицериновая кислота; г. фосфоенолпировиноградная кислота

7. В чем значение анаэробного гликолиза? В каких тканях анаэробный гликолиз является существенным источником АТФ? Почему? Есть ли аналоги гликолиза в мире микрофлоры?

8. Конечный продукт анаэробного гликолиза молочная кислота. Спрогнозируйте возможные дальнейшие превращения молочной кислоты.

Дата добавления: 2014-10-14; просмотров: 535; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!