Раздел 3 Организация вспомогательных и обслуживающих подразделений

Тема 3.1 Организация ремонтного хозяйства

Студент должен

знать:

- функции и структуру ремонтного хозяйства;

- содержание единой системы планово-предупредительных ремонтов;

- оперативное управление ремонтными работами.

уметь:

- организовывать деятельность ремонтного хозяйства предприятия.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Ремонтное хозяйство предприятия: назначение и основные функции, обобщенная структура. Виды ремонтов, понятия единой системы планово-предупредительных ремонтов (ЕС ППР). Оперативное управление проведением ремонтных и профилактических работ. Обязанности главного механика предприятия. Определение объема ремонтных работ. Организация подготовки ремонтных работ. Изготовление и восстановление запасных частей. Организация технического обслуживания оборудования. Прогрессивные формы и методы ремонта оборудования.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ПК-3, ПК-8, ПК-18, ПК-20, ПК-23, ПК-35

Инструмент оценки (для очной формы обучения): Решение ситуационных задач (приложение к рабочему проекту «Переход предприятия на систему TQM».

Тема 3.2 Организация инструментального хозяйства

Студент должен

знать:

- назначение и задачи инструментального хозяйства;

- реализацию функций управления в инструментальном хозяйстве;

- определение потребности и запасов инструмента;

уметь:

- организовывать эффективное обеспечение инструментов цехов и участков предприятия.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Инструментальное хозяйство: назначение и основные задачи инструментального подразделения, обобщенная структура. Горизонтальные и вертикальные связи в оперативном управлении инструментальном хозяйством. Особенности своевременного обеспечения инструментом и оснасткой цехов основного производства. Реализация обратной связи. Штатное расписание инструментального подразделения, Реализация функций планирования, координации и контроля в инструментальном хозяйстве. Классификация, индексация, стандартизация инструмента. Определение потребности и структуры запасов инструмента. Организация эксплуатации инструмента и оснастки.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ПК-8, ПК-18, ПК-20, ПК-23, ПК-35

Инструмент оценки (для очной формы обучения): Решение ситуационных задач (приложение к рабочему проекту «Переход предприятия на систему TQM».

Тема 3.3 Организация энергетического хозяйства

Студент должен

знать:

- назначение и функции энергетического хозяйства;

- состав и содержание энергобалансов предприятия;

- методы нормирования энергопотребления на предприятии;

уметь:

- организовывать эффективное энергопотребление на предприятии.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Энергетическое хозяйство: назначение и основные функции, обобщенная структура. Классификация энергии по видам. Оперативные задачи дежурного и обслуживающего рперсонала. Способы покрытия потребностей в энергии – внешний, внутренний, комбинированный. Обязанности главного энергетика. Последовательность оперативно-календарного планирования потребностей в энергии. Составление энергобалансов, топливно-энергетических балансов. Способы нормирования энергопотребителей на предприятии – аналитический, опытно-статистический. Структура постоянной и переменной частей расхода энергии. Обеспечение рационального и экономного энергопотребления.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ОК-17, ПК-8, ПК-18, ПК-20, ПК-23, ПК-35

Инструмент оценки (для очной формы обучения): Решение ситуационных задач (приложение к рабочему проекту «Переход предприятия на систему TQM».

Раздел 4 Составляющие производственного менеджмента

Тема 4.1 Организация труда

Студент должен

знать:

- значение, задачи и составляющие научной организации (НОТ);

- характер рабочих мест и их обслуживания;

- измерение производительности труда и его оплаты;

уметь:

- организовывать трудовую деятельность на предприятии.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Значение, задачи и составляющие НОТ. Принципы разделения и кооперации труда. Классификация рабочих мест. Планировка рабочего места и принципы рациональной организации рабочего места. Особенности обслуживания рабочих мест. Нормирование труда. Производительность и оплата труда. Система «5S».

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ОК-17, ПК-8, ПК-18, ПК-20, ПК-23, ПК-35

Инструмент оценки (для очной формы обучения): Решение ситуационных задач (приложение к рабочему проекту «Переход предприятия на систему TQM».

Тема 4.2 Управление качеством

Студент должен

знать:

- сущность и показатели качества;

- международные стандарты и опыт обеспечения качества;

- организацию контроля качества;

уметь:

- обеспечивать высокое качество деятельности и продукции на предприятии.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Определение качества продукции. Показатели качества и их оценка. Система качества. Концепция всеобщего управления качеством (TQM).

Подход «шесть сигм». Структурирование функции качества. Стратегическое и текущее управление качеством. Качество и контроль на предприятии.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-9, ОК-15, ПК-8, ПК-9, ПК-17, ПК-18, ПК-19, ПК-20, ПК-22

Инструмент оценки (для очной формы обучения): Решение ситуационных задач (приложение к рабочему проекту «Переход предприятия на систему TQM».

Тема 4.3 Управление рисками на предприятии

Студент должен

знать:

- сущность и виды производственных рисков;

- мониторинг и контроль рисковых ситуаций;

- методы и способы предотвращения и сокращения рисков;

уметь:

- определять производственные риски и управлять ими.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Способы классификации и идентификации рисков. Сущность и формы проявления наиболее значимых «внутренних» рисков – производственного, инновационного, технологического. Способы реагирования на риски. Сущность подсистемы по управлению рисками. Практическая реализация функций мониторинга и контроля подсистемы в цехах основного производства и структурных подразделениях управленческого блока. Характерные признаки проявления рисков и оперативное реагирование на сложившуюся ситуацию, используемый инструментарий. Оценка последствий проявления рисков.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-9, ОК-15, ПК-8, ПК-17, ПК-18, ПК-19, ПК-20, ПК-22

Инструмент оценки (для очной формы обучения): Решение ситуационных задач (приложение к рабочему проекту «Переход предприятия на систему TQM».

Раздел 5 Организация деятельности и управление в сервисной сфере

Тема 5.1 Сервисная система

Студент должен

знать:

- характеристики и структуру сервисной системы;

- типы сервисных систем (поточная линия, самообслуживание, индивидуальный подход);

- торговую подсистему;

уметь:

- управлять деятельностью сервисных систем.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Характеристика сервисной сферы, понятие услуги. Объект и субъект управления в сервисно й сфере. Структура сервисной системы. Сервисный план. Роль и значение потребителя. Сервис – системная матрица: стратегическое и тактическое назначение матрицы. Структуризация сервисных контактов. Три типа сервисных систем – поточная линия, самообслуживание, индивидуальный подход. Торговая подсистема: типовая структура, штат, функции продавца-консультанта, менеджера торгового зала, мерчендайзера.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ПК-8, ПК-17, ПК-18, ПК-19, ПК-20, ПК-22, ПК-47, ПК-49

Инструмент оценки (для очной формы обучения): Решение ситуационных задач (приложение к рабочему проекту «Переход предприятия на систему TQM».

Тема 5.2 Управление очередями

Студент должен

знать:

- сущность и виды очередей;

- особенности управления очередями различных видов;

- модели управления очередями;

уметь:

- управлять очередями, обеспечивая их оптимизацию.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Экономическая сущность проблемы очередей. Характеристики входного потока. Виды очередь – одноканальная однофазная, многоканальная одно- и многофазная. Особенности управления очередями различных видов. Выход из сервисной системы. Математический аппарат для определения базовых характеристик очередей.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ПК-8, ПК-17, ПК-47, ПК-49

Инструмент оценки (для очной формы обучения): Решение ситуационных задач.

Тема 5.3 Управление складской подсистемой

Студент должен

знать:

- виды и структуры складской подсистемы;

- управление складскими запасами;

- распределение продукции со складов;

уметь:

- организовывать и управлять складской подсистемой.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Определение склада, значение рациональной организации складской подсистемы для сервисной среды. Обобщенная структура складской подсистемы. Принципы оперативного управления складом. Виды документов, используемых в складской подсистеме. Типы грузов и способы их хранения.

Логические аспекты в управлении складами. Управление складскими запасами при независимом спросе: цели и причины создания запасов, плановое и непосредственное управление, классификация запасов по назначению, классификация запасов по времени, классификация издержек, основные модели управления запасами.

Каналы распределения продукции со складов. Использование принципа Парето при формировании сегментов потребительского круга. Значение CRM-систем в продвижении товаров и оперативном реагировании на запросы потребителей.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ПК-8, ПК-17

Инструмент оценки (для очной формы обучения): Решение ситуационных задач (приложение к рабочему проекту «Переход предприятия на систему TQM».

Дата добавления: 2014-11-24; просмотров: 470; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!