Понятия издержек производства, прибыли, валового дохода

Тема 7.3. Себестоимость продукции

Каждое предприятие (фирма), прежде чем начать производство, определяет, какую прибыль, какой доход оно сможет получить, – в этом состоит суть производственного предпринимательства.

Прибыль предприятия зависит от двух показателей: цены продукции и затрат на неё. Цена продукции – это следствие взаимодействия спроса и предложения на рынке.

Затраты на производство продукции называются издержками производства. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объёма потребляемых трудовых или материальных ресурсов, уровня техники, организации производства.

Издержки производства и реализации продукции называют себестоимостью, сюда включается стоимость природных ресурсов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также затрат на её производство и реализацию.

Валовый доход – это показатель, характеризующий конечный результат деятельности предприятия, исчисляемый путём исключения из валовой выручки и результатов внереализационных операций всех затрат на производство и реализацию продукции, вошедших в себестоимость, кроме затрат на оплату труда. Валовая прибыль – это часть валового дохода предприятия, которая остаётся у предприятия после вычета всех обязательных расходов.

Понятие, структура, состав и классификация затрат, входящих в себестоимость продукции

Себестоимость продукции – это текущие затраты предприятия (фирмы) на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме. В себестоимости продукции находят свое отражение стоимость потребляемых в процессе производства средств и предметов труда (амортизация, стоимость сырья, материалов, топлива, энергии и т. п.), части стоимости живого труда (оплата труда), стоимость покупных изделий и полуфабрикатов, производственные услуги сторонних организаций.

Многие из этих затрат можно планировать и учитывать в натуральной форме, т. е. в килограммах, метрах, штуках и т. д. Однако, чтобы подсчитать сумму всех расходов, их нужно привести к единому измерителю, т. е. представить в денежном выражении.

Не все издержки предприятия включают в себестоимость выпускаемой продукции. Расходы непромышленных хозяйств (детский сад, поликлиника, общежитие, школа, клуб и т. п., находящиеся на балансе предприятия) не включают.

При планировании себестоимости продукции на предприятии все затраты группируют по двум признакам:

· по экономическим элементам;

· по калькуляционным статьям.

Группировка затрат по экономическим элементам предусматривает объединение всех затрат по признаку однородности вне зависимости от того, где и на что они произведены.

Такая группировка используется при составлении сметы затрат на производство. Все затраты на производство можно сгруппировать по следующим элементам:

· материальные затраты – сырье, материалы, топливо, энергия;

· затраты на оплату труда рабочих;

· отчисления на социальные нужды;

· амортизация основных фондов;

· прочие денежные расходы.

Однако в экономических элементах невозможно рассчитать себестоимость единицы продукции, т. е. составить калькуляцию. Для этой цели необходима группировка затрат по калькуляционным статьям.

Между стоимостью продукции и ее себестоимостью имеется количественное и качественное различие. Например, в себестоимости промышленной продукции не учитывают накопления, которые создаются на предприятии. Это количественное различие. Качественное различие проявляется в том, что затраты потребляемых орудий и предметов труда отличаются от их денежного выражения, т. е. подвержены влиянию цен.

Систематическое снижение себестоимости промышленной продукции – одно из основных условий повышения эффективности промышленного производства. Себестоимость – важнейший качественный показатель, отражающий результаты хозяйственной деятельности предприятия, а также являющийся инструментом оценки технико-экономического уровня производства и труда, качеством управления и т. п. Она выступает как исходная база для формирования цен, а также оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности и образования общегосударственного денежного фонда – бюджета. В зависимости от места возникновения затрат в хозяйственной деятельности предприятия различают цеховую себестоимость, фабрично-заводскую или производственную себестоимость и полную себестоимость. В калькуляционных статьях выделяют:

· цеховую себестоимость;

· производственную (фабрично-заводскую) себестоимость;

· полную себестоимость.

Под цеховой себестоимостью понимают затраты цеха на изготовление выпущенной продукции. Для целей анализа может определяться себестоимость продукции (услуг) участка, смены, бригады.

Фабрично-заводская себестоимость – это производственные затраты цеха плюс общественные расходы, которые включают расходы на управление предприятием (заработная плата персонала заводоуправления, амортизация и текущий ремонт зданий общественного назначения и т. д.). Величина фабрично-заводской себестоимости включает общезаводские расходы в процентном отношении от цеховой себестоимости.

Полная себестоимость промышленной продукции складывается из затрат на производство и реализации продукции, т. е. это фабрично-заводская себестоимость плюс внепроизводственные расходы (стоимость тары, приобретенной на стороне, отчисления сбытовым организациям в соответствии с установленными нормами и договорами). Учитываются и непроизводственные расходы (потери от брака, недостача и порча материалов, а также готовой продукции).

В зависимости от цели (планирование, учет, анализ и т. д.) могут использоваться следующие разновидности себестоимости: себестоимость валовой, товарной или реализованной продукции, себестоимость сравнимой продукции, себестоимость единицы продукции и т. п. Различают также плановую, расчетную и отчетную (фактическую) себестоимости.

Плановая себестоимость отражает максимально допустимую величину затрат и включает только те затраты, которые при данном уровне техники и организации производства являются для предприятия необходимыми. Ее рассчитывают по прогрессивным плановым нормам использования активной части основного капитала, трудовых затрат, расхода материальных и энергетических расходов.

Расчетная себестоимость – используется в технико-экономических расчетах по обоснованию проектов внедрения достижений научно-технического прогресса.

Отчетная себестоимость отражает степень выполнения плановых заданий по снижению себестоимости на основе сопоставления плановых затрат с фактическими. Фактические затраты могут отклоняться от плановых. Экономия будет создаваться в случае улучшения использования основного капитала, трудовых и материальных ресурсов. Превышение отчетной величины над плановой себестоимостью будет наблюдаться при ухудшении работы предприятия.

Себестоимость продукции отражает текущие затраты на производство всего объема продукции и каждой ее единицы. В первом случае составляется смета затрат на производство, где все затраты сгруппированы по элементам. Такого рода группировки позволяют:

• определить потребность живого и овеществленного труда на производство запланированного объема продукции;
• распределить затраты по экономическому содержанию;
• установить долю того или иного элемента в общих затратах на производство. Группировка по элементам базируется на участии основных элементов производства (основного капитала, оборотных сил и рабочей силы) в создании продукции. Поскольку не все запасы играют одинаковую роль в производственном процессе, для объективности оценки их дифференцируют на более мелкие составляющие (сырье, основные и вспомогательные материалы, покупные изделия и полуфабрикаты и т. д.).

Поэлементная классификация предусматривает распределение затрат:

• на сырье и основные материалы, за вычетом отходов, в том числе покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты. К элементу «Сырье и основные материалы» относится стоимость всех видов сырья и основных материалов за вычетом возвратных отходов;
• покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты (стоимость этих изделий, использующихся в производственном процессе, с учетом услуг кооперированных предприятий);
• вспомогательные материалы (этот элемент отражает стоимость материалов, которые не образуют основы готового продукта, а используются в производственном процессе для поддержания непрерывности технологического процесса);
• топливо (затраты на приобретение всех видов топлива как на производственные цели, так и общезаводские нужды);
• энергию (стоимость всех видов покупной энергии: электрической, топливной, пара, сжатого воздуха и т. д., потребляемой на производственные и хозяйственные цели предприятия);
• заработную плату (основная и дополнительная заработная плата промышленно-производственного персонала предприятия вместе с премиями рабочим из фонда заработной платы);
• отчисления на социальное страхование (величина отчислений по установленным нормам на социальное страхование);
• амортизацию основного капитала (величина амортизационных отчислений, которую рассчитывают на основе первоначальной стоимости основного капитала как производственного, так и непроизводственного назначения, т. е. для социально-культурных нужд);
• затраты основного капитала для поддержания его в работоспособном состоянии (связанные с проведением различных ремонтов);
• прочие расходы (расходы, которые не были учтены в перечисленных выше элементах затрат). К ним можно отнести затраты на командировки, арендную плату, гарантийный ремонт и т. п.

Сумма затрат по всем вышеперечисленным элементам отражает затраты на производство запланированного объема продукции, т. е.

З_пр = З_с + З_м + З_пф + З_вм + З_т + З_эн + З_п + З_отч + А + З_рсп + З_др = ΣЗ_i + А,

где З_пр – затраты на производство;
З_с – стоимость сырья;
З_м – стоимость основного материала за вычетом возвратных отходов;
З_пф – стоимость покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов;
З_вм – стоимость вспомогательных материалов;
З_т – стоимость топлива;
З_эн – стоимость энергии;
З_п – заработная плата;
З_отч – отчисления на социальное страхование;
А – амортизация основного капитала;
З_рсп – затраты по обеспечению работоспособности основного капитала;
Здр – прочие денежные расходы.

Группировка затрат по элементам показывает величину расхода сырья, материалов и других элементов затрат за отчетный период. В зависимости от того, насколько высок удельный вес отдельных элементов в суммарных затратах на производство, принято различать трудоемкие, материалоемкие, энергоемкие, фондоемкие производства, т. е. промышленные предприятия, где высокая доля соответственно заработной платы, материалов, энергии, амортизации.

Группировка затрат по элементам позволяет определить фабрично-заводскую себестоимость валовой и товарной продукции, скоординировать план по себестоимости с другими разделами плана производства, разработать основные направления по ее снижению.

Дата добавления: 2014-03-03; просмотров: 557; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!