Продовольствие и пищевое сырье дезактивируют путем обработки или зараженной тары, а на зараженное путем удаления зараженного слоя. Зараженная готовая пища и хлеб уничтожаются.
Допустимые пределы радиоактивного загрязнения продуктов питания и воды:
Продукты.
Мощность дозы гамма – излучения (мр/ч)при сроках потребления (суток).
Более 30
Продукты питания и воды (кроме мяса, рыбы, молока)
1,4
Мясо, рыбы
Молоко
0,4
0,14
-
-
Обеззараживание воды
Воду из водоисточников, оказавшихся на зараженной РВ территории сливают в чистую емкость. Для осаждения радиоизотопов, растворенных в воде, применяют коагулянты (сернистый аммоний, хлорное железо, сульфат железа), которые добавляют в воду из расчета 0,1-0,3г на 1литр воды. Коагулянты значительно ускоряют процесс отстаивания. В условиях ОЭ воду фильтруют через песок, почву и специальные фильтры.