Главная страница Случайная лекция
Мы поможем в написании ваших работ!
Порталы:
БиологияВойнаГеографияИнформатикаИскусствоИсторияКультураЛингвистикаМатематикаМедицинаОхрана трудаПолитикаПравоПсихологияРелигияТехникаФизикаФилософияЭкономика
Мы поможем в написании ваших работ!
Определение массовой концентрации альдегидов
Аппаратура и реактивы: спиртометр, пробирки с притертой пробкой, водяная баня, ФЭКУ, 2% раствор уксусной кислоты, фуксинсернистый реактив.
Порядок выполнения работы
Метод основан на колориметрическом измерении оптической плотности анализируемого раствора после реакции присутствующих в испытуемом спирте альдегидов с фуксинсернистой кислотой.
Определение массовой концентрации альдегидов в ректификованном спирте проводят в 40% - ном водно – спиртовом растворе. Непосредственно перед определением ректификованный спирт разбавляют дистиллированной водой при температуре 200 С.
Концентрацию полученного водно – спиртового раствора измеряют стеклянным спиртомером в цилиндре вместимостью 500 мл при температуре 200 С.
Спирт – сырец разбавляют дистиллированной водой при температуре 200 С до концентрации 40% (по объему). Затем полученный водно – спиртовой раствор разбавляют в 5 раз ректификованным спиртом «экстра».
20 мл испытуемого водно – спиртового раствора вносят в пробирку с пришлифованной пробкой, добавляют 1 мл 2% - ного раствора уксусной кислоты. Пробирку закрывают пробкой и содержимое тщательно перемешивают. К раствору добавляют 2 мл фуксинсернистого реактива, содержимое снова перемешивают в течение 10 с и помещают в водяную баню с температурой 200 С на 30 мин.
В результате проведенной реакции образуется комплексное соединение красно – фиолетовой окраски, интенсивность которой измеряют на фотоэлектроколориметре по инструкции, приложенной к прибору.
Измерение проводят в кюветах с шириной рабочей грани 50 мм при светофильтре с длиной световой волны 536 нм в сравнении с дистиллированной водой.
Таблица 5 Величина оптической плотности в зависимости от сорта спирта при определении в нем концентрации альдегидов
| Спирт | Предельно допустимая величина оптической плотности, не более |
| Экстра и люкс | 0,145 |
| Высшей очистки и 95% - ный питьевой | 0,255 |
| 1 сорт | 0,635 |
Полученные после колориметрирования результаты не должны превышать предельно допустимые величины оптической плотности, установленные для каждого сорта спирта.
Превышение указанных в таблице 5. пределов оптической плотности свидетельствует о наличии сверхнормативного количества альдегидов.
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Проба на окисляемость | | | Определение массовой концентрации сивушных масел |
Дата добавления: 2014-11-08; просмотров: 376; Нарушение авторских прав
Мы поможем в написании ваших работ!