Управление товарно-материальными запасами

Материально-производственные запасы – это группа оборотных средств, включающая сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты, топливо, тару, запасные части, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы. Важность управления запасами на пищевых предприятиях связана с тем, что на многих из них производственные запасы составляют львиную долю оборотных средств. Критерии эффективности управления запасами – бесперебойность обеспечения производственного и сбытового процесса на предприятии(надежность поставок) при минимальных издержках обслуживания.

Позиция финансового менеджмента по вопросам формирования ПЗ такова: они должны быть в необходимом и достаточном размере и получены по конкурентоспособной цене. Стратегической задачей является построение системы сырьевой безопасности предприятия: долгосрочные гарантии получения сырья для производства, исключение зависимости от поставщика ресурсов.

Основные составляющие процесса управления запасами

Оптимизация размера основных групп запасов выполняется с целью минимизировать издержки по их обслуживанию при приемлемом уровне запасов, достаточном для снижения рисков сбоев в производстве и сбыте из-за отсутствия нужных ресурсов. Учитывается также фактор сезонности закупок отдельных видов ресурсов, необходимость диверсификации поставок и др.Сокращение объема и стоимости запасов позволяет сократить расходы по содержанию помещений для хранения, налог на имущество, издержки из-за порчи и хищений, омертвление денежных ресурсов в излишних запасах. Запасов каждого вида должно быть достаточно для непрерывного производства от поставки до поставки. Кроме того, принято разграничивать текущие запасы, сезонные запасы и страховые запасы.

Для оптимизации размера основных групп производственных запасов предназначена модель «Модель экономически обоснованного размера заказа» - Economic ordering quantity – EOQ model:Q = √ 2*Z*S/H ,где Q-объем оптимальной партии заказа в натуральных единицах(минимальных партиях поставки);S- общая потребность в сырье на период в натуральных единицах( минимальных партиях поставки);Z- средняя стоимость размещения одного заказа;H-затраты по хранению единицы сырья ( минимальной партии ). Пример стратегии управления запасами. Строительство или приобретение перерабатывающими предприятиями вертикально ориентированных холдингов, включающих сырьевую базу: Транснациональный холдинг Bunge строит в воронежской обл. маслоэкстракционный завод мощностью 500 тыс.т. семян подсолнечника в год, приближая переработку к региону- источнику сырья.

Дата добавления: 2014-03-15; просмотров: 242; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!