Главная страница Случайная лекция Мы поможем в написании ваших работ! Порталы: БиологияВойнаГеографияИнформатикаИскусствоИсторияКультураЛингвистикаМатематикаМедицинаОхрана трудаПолитикаПравоПсихологияРелигияТехникаФизикаФилософияЭкономика Мы поможем в написании ваших работ! |
Правило ассортиментаДля каждого типа предприятий розничной торговли поставщик определяет показатели по минимальному набору ассортиментных позиций.
Ассортимент — это число видов товарных единиц одной товарной категории. Минимальный набор ассортиментных позиций должен присутствовать всегда, решение о расширении ассортимента производится торговцем и поставщиком индивидуально для каждого случая. Правило торгового запаса
Заключается в создании уровня запаса, достаточного для непрерывного присутствия ассортимента на торговом предприятии.
Сейчас торговые предприятия стараются сокращать уровень запасов для того, чтобы увеличить торговые площади, соответственно сократив площади складские и подсобные. Отношения площади торгового зала к складским и подсобным в настоящее время стремится к 70-75%. Магазину невыгодно содержать большие складские площади. Другим значимым фактором для торговца является оборачиваемость товаров. Один из способов повышения оборачиваемости — ограничение числа классов товаров или товарных единиц внутри класса. Происходит так называемое "вымывание ассортимента», отказ от неходовых позиций. Ну, покупают три друга настойку «Зверобой», зачем же ее держать, если их всего трое? Правило присутствия
Необходимый ассортимент продукции, присутствующий на складе магазина, должен быть представлен в торговом зале.
Позиции, представленные на витрине, должны быть доступны в продаже.
Снарушением этого правила мы часто сталкиваемся в небольших торговых павильонах, с маленькими помещениями для хранения запаса товара и недостатком времени следить за витриной. Конечно, иногда проще и быстрее приклеить скотчем бумажку «Нет» напротив образца товара, чем снимать его и заново компоновать продукцию на полках. Зачем снимать, если завтра подвезут? Опасность в том, что маленькое «нет» незаметно, а большое может оттолкнуть покупателя. Раздражение вызывает отсутствие товара, выбранного в случае открытого решения.
Дата добавления: 2014-04-15; просмотров: 203; Нарушение авторских прав Мы поможем в написании ваших работ! |