Тема 5.3.2. Организация работы подносчиков багажа

1. История возникновения.

2. Место в гостиничной иерархии.

3. График работы.

4. Униформа.

5. Профессиональные обязанности, умения и навыки.

6. Подбор персонала.

1. История возникновения

Белмены в отелях появились, когда владельцы «временных гостеприимных домов» поняли, что негоже гостям таскать собственноручно на второй и более этажи тяжелые саквояжи, чемоданы и сундуки, тем более в отсутствие лифтов. Путешественники могут иметь одно, два или пятнадцать мест багажа, да и сами могут быть королевских кровей, негоже им заниматься выгрузкой-погрузкой и такелажными работами. Да и как будет выглядеть гостиница, равнодушно взирающая на гостя, вне зависимости от его социального положения, вытаскивающего из багажника такси тяжелый чемодан…

Наличие подобной категории служащих – прерогатива исключительно гостиничная. Их непосредственные обязанности – доставлять вещи гостей от входа в гостиницу до номера или же в обратном направлении. Однако не стоит думать, что белмены занимаются исключительно переноской вещей. Как правило, именно они становятся первыми служащими отеля, к которым гость обращается с той или иной просьбой, и от быстроты реакции и расторопности белмена, его знаний функциональных обязанностей различных гостиничных служб зависит оперативность выполнения работы.

Дата добавления: 2014-07-14; просмотров: 372; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!