Методические указания к выполнению раздела «Экономическое обоснование результатов исследования»

В выпускных квалификационных работах студенты должны показать умение определять экономическую эффективность анализируемого и планируемого агрономического мероприятия (или комплекса мероприятий) при возделывании конкретной сельскохозяйственной культуры, состава культур в севообороте, на естественных кормовых угодьях и т. д., давать организационную оценку.

Конкретные вопросы, рассматриваемые в экономической части работы, уточняются с консультантом-преподавателем. Консультант после ознакомления с темой работы и уточнения содержания ее экономической части определяет индивидуальное задание каждому студенту, порядок и срок его выполнения. В ходе выполнения задания студент получает необходимые консультации.

Экономический раздел дипломной работы должен представлять собой составную ее часть, в которой в логической последовательности должны найти отражение следующие вопросы:

- значение культуры, соответствующей продукции, проводимых агромероприятий для хозяйства и отрасли, необходимость организационно-экономической их оценки;

- показатели и их экономическое содержание;

- краткое изложение методики расчета и расчет показателей по наиболее эффективному варианту;

- сводные данные экономической оценки в виде таблицы;

- анализ данных таблицы, организационное обоснование рекомендуемого агроприема, выводы и предложения производству.

Сущность организационно-экономической оценки агромероприятий. Темы выпускных квалификационных работ, как правило, связаны с изучением и обоснованием агротехнических приемов и способов применения удобрений и химических мелиорантов, противоэрозионных мероприятий и т. д. При этом студенты изучают и обобщают несколько вариантов опытов, выявляют влияние различных приемов (способов) на урожайность сельскохозяйственных культур, выход конечной продукции с учетом ее качества, определяют наиболее эффективный из вариантов. Для выбора наиболее эффективных приемов и способов (т. е. лучшего варианта) и выработки обоснованных рекомендаций к внедрению в производство необходима предварительная организационная и экономическая оценка испытываемых вариантов опыта.

В процессе организационной оценки выявляются такие агрохимические, агроэкологические и агротехнические способы и приемы, которые способствуют увеличению производства высококачественной сельскохозяйственной продукции, более рациональному использованию земли, техники и трудовых ресурсов, сокращению сроков выполнения работ и экономии материалов.

При экономической оценке мероприятий производится сопоставление по их вариантам материально-денежных и трудовых затрат на единицу площади возделываемой культуры (1 га или 100 га) и полученного с этой площади урожая (в натуральном, стоимостном выражении) с помощью системы экономических показателей.

Осуществление агромероприятий часто сопряжено с дополнительными затратами (орошение, внесение удобрений и т. д.). Вместе с тем объектами оценки могут быть и такие мероприятия, осуществление которых непосредственно либо не требует дополнительных затрат (сроки сева, внесения удобрений, уборки урожая и т. д.), либо способствует экономии материально-денежных затрат на единицу земельной площади. Например, внедрение в практику сортов сельскохозяйственных культур, устойчивых к болезням, может привести к снижению эксплуатационных затрат (при одинаковой урожайности и прочих равных условиях) на 1 га посева, поскольку в этом случае отпадает необходимость в проведении работ по химической защите растений. Однако если проведение того или иного мероприятия (приема или способа) и не связано с дополнительными затратами, но дает прирост урожая, то все равно требуются дополнительные затраты на уборку, транспортировку, первичную переработку и хранение.

Следовательно, при расчетах для экономической оценки необходимо установить, с одной стороны, количество и качество полученной продукции с единицы площади, а с другой – дополнительные затраты труда, материально-денежных средств и капиталовложения на ту же площадь. Причем по продукции, идущей в переработку или на хранение, надо учесть ее выход (с учетом качества) после переработки или хранения. По культурам, используемым на семена, учитывается деловой выход семенного или посадочного материала.

Главным критерием выбора лучшего варианта опыта является максимальный выход конечной продукции при наименьших затратах труда и средств на ее единицу.

Показатели экономической оценки агромероприятий и методика их расчета. В качестве основных показателей оценки экономической эффективности рекомендуемых приемов (мероприятий) при возделывании сельскохозяйственных культур, содержании угодий могут быть использованы:

- выход продукции на единицу площади (в натуральном и денежном выражении);

- производительность труда, или трудоемкость;

- себестоимость единицы продукции;

- прибыль с 1 га;

- уровень рентабельности;

- окупаемость дополнительных производственных затрат;

- срок окупаемости капитальных вложений (в том случае, если осуществление рекомендуемого приема требует дополнительных, капитальных вложений);

- годовой экономический эффект.

Имея данные о валовом сборе продукции (основной, побочной, сопряженной) в натуральном выражении, можно рассчитать ее стоимость по действующим ценам реализации с учетом ее качества.

В настоящее время рыночные цены неустойчивы во времени, кроме того, они различаются в зависимости от канала реализации продукции.

Наиболее точные сведения о фактических ценах имеются в документах первичного учета реализации продукции, данные о ценах на картофель и некоторые другие виды продукции можно получить непосредственно на рынке.

В случае если студент по какой-либо причине не может получить необходимые сведения о ценах на тот или иной вид продукции, целесообразно изучить информацию о ценах на основные виды продукции зерновых культур (пшеница, рожь, ячмень, овес), появляющуюся в различных источниках на тот или иной период года.

Денежная оценка кормов и побочной продукции, имеющей кормовую ценность, осуществляется переводом продукции в центнеры кормовых единиц и умножением этой величины на цену 1 ц овса.

С методикой расчета таких показателей, как себестоимость продукции (основной, побочной, сопряженной), производительность труда, прибыль и уровень рентабельности, студенты ознакомились на предыдущих этапах обучения.

Окупаемость дополнительных производственных затрат выражается отношением стоимости прибавки урожая к дополнительным затратам на ее получение. Расчет данного показателя позволяет установить величину эффекта в виде дополнительной продукции, полученной на каждый рубль дополнительных затрат. Например, при оптимальной дозе внесения удобрений под озимую пшеницу по сравнению с вариантом без внесения удобрений получена прибавка урожая с 1 га общей стоимостью (зерна и соломы) 195,0 тыс. руб. Дополнительные затраты на удобрения (их стоимость, затраты на внесение) и уборку прибавки урожая составили 103,2 тыс. руб. Отсюда на каждый рубль дополнительных производственных затрат получено дополнительной продукции на сумму 1,89 руб. (195,0 : 103,2).

Срок окупаемости капитальных вложений определяют как отношение суммы дополнительных капиталовложений к дополнительной прибыли (либо экономии производственных затрат), полученной в результате осуществления данного агромероприятия (при сравнении с вариантом, где такого мероприятия не проводилось). Так, если капиталовложения в осушительную мелиорацию (устройство закрытого дренажа) при создании культурных пастбищ составили 4,55 млн руб./га,
а дополнительная прибыль с этой площади определена в сумме 1,00 млн руб., то срок окупаемости капитальных вложений будет равен 4,55 года (4,55 млн руб. : 1,0 млн руб.).

Дополнительная сумма прибыли рассчитывается как разность между суммами прибылей в опытном (новом) и базовом (контрольном) вариантах. Экономия производственных затрат есть разница между себестоимостью единицы продукции (работы) в контрольном и опытном вариантах, умноженная на объем продукции (работ) в опытном варианте.

Расчет годового экономического эффекта определяется путем сопоставления затрат по контрольному и новым вариантам опыта и определения дополнительного экономического эффекта за счет прибавки урожая, сокращения потерь продукции и повышения ее качества. Экономический эффект от проведения нового агроприема, не связанного с дополнительными капитальными затратами, выражается через дополнительную прибыль, полученную от производства продукции в опытных вариантах. Он может быть определен по формуле

ПД = Э_э + Э_дп + Э_кп,

где ПД – дополнительная прибыль (экономический эффект) на 1 га, руб.;

Э_э – экономический эффект (перерасход) от снижения (увеличения) производственных затрат на 1 га (по сравнению с контролем), руб.;

Э_дп – экономический эффект (потери) от повышения (снижения) качества продукции с 1 га, руб.

Разложение дополнительной прибыли на составные элементы, формирующие ее, необходимо с целью оценки преимуществ и недостатков того или иного варианта для получения наиболее правильных выводов и рекомендаций с учетом хозяйственной и народно-хозяй­ственной ценности того или иного агроприема.

Более сложным является расчет экономического эффекта от повышения качества продукции. Для расчета этого показателя необходимо установить разницу между надбавками (скидками) к цене для определения стоимости продукции в контрольном и опытном вариантах. Тогда экономический эффект можно рассчитать путем умножения такой разницы на урожайность культуры в данном варианте опыта.

На ряд видов продукции надбавки (скидки) за качество продукции установлены в процентах к действующим ценам (табл. 2, 3).

Таблица 2

Расчет себестоимости продукции, руб.

Таблица 3

Экономическая эффективность изучаемого агроприема

При отсутствии такой дифференциации в ценах на другие виды продукции надбавки (скидки) к цене могут быть определены расчетным путем. В основу таких расчетов можно положить показатели качества продукции, представляющие наибольшую хозяйственную и народно-хозяйственную ценность. При этом действующие цены на продукцию пересчитываются: по фабричной сахарной свекле – на 1 ц сахара, содержащегося в корнях; по семенам подсолнечника – на 1 кг масла; по картофелю, используемому на технические цели, – на 1 кг крахмала, по кормовым культурам – на 1 ц кормопротеиновых единиц и т. д. Наличие таких расчетных цен, например, по сахарной свекле, позволит рассчитать стоимость сахара, полученного с 1 га по каждому варианту опыта, после чего можно определить цену за 1 т корней: стоимость сахара с 1 га делится на урожайность сахарной свеклы. Разница цен натурального вида продукции в опытных вариантах по сравнению с контрольным покажет надбавку (скидку) к закупочной (расчетной) цене с учетом изменения качества продукции.

Обязательным условием дифференциации закупочных цен в зависимости от качества продукции является наличие результатов анализа ее по качеству.

В расчетах следует учитывать особенность экономического эффекта от внедрения агромероприятий, требующих дополнительных капиталовложений. В этом случае эффект от изменения затрат Э_э на
1 га рассчитывается по формуле

Э_э = (З₁ + ЕК₁) – (З₂ + ЕК₂),

где З₁, З₂ – производственные затраты на 1 га соответственно в контрольном и опытном вариантах, руб.;

К₁, К₂ – капитальные затраты на 1 га в контрольном и опытном вариантах, руб.;

Е – нормативный коэффициент эффективности капитальных вложений (по основным фондам народного хозяйства – 0,12; для тракторов и сельскохозяйственных машин – 0,2).

Обоснованность выводов и рекомендаций по результатам экономической оценки опытов обеспечивается правильностью расчетов основных показателей. Последнее, в свою очередь, предполагает подготовку высококачественной исходной информации для определения экономических показателей.

Необходимая информация, ее источники и подготовка. Исходная информация должна по возможности точнее отражать результаты полевого и производственного опытов в тех условиях, в которых проводится проверка новых приемов и способов агротехники. Не менее важно обеспечить возможность расчета сопоставимых показателей по вариантам опыта. Поэтому исходные данные должны отражать одинаковые условия производства, кроме тех мероприятий, которые подвергаются оценке. Прежде всего необходимо предусмотреть учет затрат на проведение опытного мероприятия.

Наиболее достоверно затраты устанавливаются на основе материалов бухгалтерского учета. В случае их отсутствия данные о затратах устанавливаются расчетно.

Основой для определения денежных и трудовых затрат на производство продукции, а также дополнительных затрат, связанных с проведением агромероприятий, являются технологические карты установленного образца применительно к растениеводству. В некоторых случаях дополнительные затраты на проведение агромероприятий и уборку прибавки урожая (например, от применения дополнительных удобрений и др.) могут быть рассчитаны на основе рекомендованных нормативов.

Для расчета показателей экономической оценки наряду с данными о затратах труда и материально-денежных средств необходимы следующие исходные данные: объем валовой продукции (основной, побочной, сопряженной); качество основной продукции (сортность, класс качества, содержание сахара в корнях, номерность льна-долгунца и т. п.); реализационные цены продукции, оптовые цены на семена, удобрения, пестициды и другие материалы, данные о капитальных вложениях.

Необходимо также иметь точные данные о характере и особенностях проверяемых агромероприятий (особенно новейших). Их отсутствие бывает трудно или даже невозможно восполнить из справочной и другой литературы. Например, представляет трудность установление норм выработки на новейшие сельскохозяйственные машины или по новым способам обработки почвы (на существующую технику). Эти и другие данные должны быть подготовлены студентом в период практики.

Ответственным этапом подготовки информации является определение выхода продукции. Его определяют на ту площадь, на которой проверяется действие агромероприятий. При оценке мероприятий на примере одной культуры выход продукции пересчитывают на 1 га площади посева. Если же проверяемый агроприем распространяется на несколько культур или севооборот в целом, то выход продукции исчисляют сначала по отдельным культурам, а затем в среднем на 1 га посева (средневзвешенная продуктивность) по всем культурам (севооборотной площади). При этом следует учитывать всю продукцию (основную, побочную, сопряженную), имеющую хозяйственное значение.

Важным является наличие информации о качестве продукции, полученной в контрольном и опытных вариантах. Подготовка такой информации предполагает проведение лабораторных анализов по определению содержания основных элементов: клейковины – в зерне пшеницы, сахара – в сахарной свекле, масла – в семенах подсолнечника, крахмала – в картофеле (на технические цели), сухих веществ, кормовых единиц и переваримого протеина – в кормах и т. п. Данные о качестве продукции позволяют установить стандартность продукции, сортность, класс (категорию) по качеству. В соответствии с качеством продукции можно произвести ее денежную оценку (с учетом надбавок или скидок за качество).

В случае если проведение агромероприятия связано с капитальными вложениями, необходимо подготовить соответствующую информацию. Для сравнительной оценки агроприема (по вариантам) необходимо капиталовложения рассчитать на единицу продукции или работы, на 1 га площади по каждому из вариантов. Общая сумма капиталовложений включает стоимость установленного оборудования, затраты на проведение строительно-монтажных работ и прочие затраты.

Прямые затраты на производство продукции растениеводства можно рассчитать в технологических картах. Они составляются в расчете на 100 га или фактическую площадь (в производственном опыте) под той или иной возделываемой в хозяйстве культурой в соответствии с предусмотренной технологией.

К прямым затратам материально-денежных средств, рассчитанным на основе технологических карт, прибавляются общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Последние определяются умножением их норматива (на рубль заработной платы, амортизации и текущего ремонта в основных затратах), исчисленного по данным годового отчета или годового плана, на сумму этих же затрат по конкретной культуре (на всю площадь).

Помимо вышеназванных затрат, иногда требуется учитывать затраты прошлых лет. Например, при расчете производственных затрат по возделыванию многолетних трав учитываются затраты по первому году их жизни. Последние относятся на каждый год пропорционально сроку их использования.

При выполнении работы может потребоваться организационно-экономическая оценка большого числа вариантов опыта (5–10 и более). Это предполагает составление соответствующего количества технологических карт, на что затрачивается много времени. В целях экономии времени рекомендуется составлять 1–3 (в зависимости от факторов опыта) так называемые базовые технологические карты.

По остальным вариантам достаточно составить только фрагменты технологических карт по тем видам работ, которые не содержатся в базовой карте, а также по работам, выполняемым в контрольном и опытном вариантах в разных объемах. Наличие таких фрагментов карт позволяет рассчитать дополнительные затраты на проведение дополнительных работ в каждом варианте опыта. При этом достоверность расчетов обеспечивается правильным определением видов и объемов работ, которые являются дополнительными по отношению к контролю (эталону). Чтобы определить общую сумму затрат труда и материально-денежных средств в опытных вариантах, достаточно к соответствующим затратам по контрольному варианту прибавить дополнительные затраты (по соответствующему опытному варианту). В последние включаются также стоимость дополнительных материальных средств (удобрений, пестицидов и др.).

Стоимость материальных средств определяется по хозяйственной их оценке или по оптовым ценам с учетом надбавки за доставку в хозяйство.

Сумму амортизации и затрат на текущий ремонт по отдельным видам работ в зависимости от наличия необходимой исходной информации можно определить следующим образом: исходя из балансовой стоимости машины Б, годовых норм амортизации Н_а, отчислений на текущий ремонт и техническое обслуживание Н_р в процентах от балансовой стоимости и годовой загрузки машины Г в часах по формуле

где А(Р) – сумма амортизации (затраты на ремонт и техническое обслуживание), руб.;

О – объем работ, га;

Н_ч – часовая выработка машинного агрегата, га.

В зависимости от цели и характера опытов возможны и другие особенности в расчетах затрат труда и средств по каждому варианту. В каждом таком случае студент должен согласовать методику расчетов затрат с преподавателем (консультантом экономической части дипломной работы). При написании теоретической части экономического обоснования проекта и для подтверждения расчетных данных используются формы (табл. 2–4).

Таблица 4

Расчет фонда заработной платы

Расчет эффективности капиталовложений в садоводстве, виноградарстве и при выращивании многолетних эфиромасличных и лекарственных растений. Основную часть капитальных вложений составляют затраты на посадку насаждений, их выращивание до периода полного плодоношения. Кроме того, сюда относят расходы на приобретение техники; строительство производственных помещений, оросительной и дорожной сети; закладку и выращивание защитных лесополос и др.

Эффективность капитальных вложений определяют по следующим показателям:

а) выход валовой продукции в расчете на 1 руб. капитальных вложений (фондоотдача):

А = В_п / К,

где В_п – стоимость валовой продукции отрасли в ценах реализации, руб.;

К – сумма капитальных вложений в отрасль, руб.;

б) чистый доход в расчете на 1 руб. капитальных вложений:

Б = Д_ч / К,

где Д_ч – годовая сумма чистого дохода по отрасли, руб.;

К – сумма капитальных вложений в отрасль, руб.;

в) срок окупаемости капитальных вложений, лет:

Л = К / Д_ч,

где К – сумма капитальных вложений в отрасль, руб.;

Д_ч – годовая сумма чистого дохода по отрасли, руб.

Окупаемость капитальных затрат рассчитывается по данным на год полного освоения проекта развития отрасли. В овощеводстве отрытого грунта это год достижения запланированного уровня урожайности; в овощеводстве защищенного грунта – год полного освоения технологии после ввода в эксплуатацию сооружений по проекту; в садоводстве и виноградарстве – вступление всех многолетних насаждений в период полного, т. е. максимального, плодоношения.

Срок окупаемости капитальных затрат в садоводстве, виноградарстве и при производстве эфиромасличного и лекарственного сырья будет больше, чем К / Д_ч в других отраслях, поскольку полное плодоношение наступает через 4–10 лет после посадки. Следовательно, капитальные вложения в этот период находятся в незавершенном производстве, поэтому срок окупаемости (возврат средств) капитальных вложений на многолетние насаждения рассчитывают по формуле

Л = К / Д_ч + Г,

где К – сумма капитальных вложений в отрасль, руб.;

Д_ч – годовая сумма чистого дохода по отрасли, руб.;

Г – годы капитальных вложений, т. е. число лет незавершенного производства.

Срок окупаемости капитальных вложений в плодоводство сокращается при рациональном подборе пород (семечковые, косточковые, ягодники, земляника) и сортов с различными сроками вступления в плодоношение. Важное значение имеет также интенсивное использование междурядий.

Оценка применения удобрений и химических мелиорантов. Исходными материалами оценки мероприятий являются схема и результаты проведения полевого опыта в его различных вариантах. При этом оценивать следует только те варианты, которые отличаются по урожайности с достаточной достоверностью.

Применение удобрений и химических мелиорантов является мероприятием, вызывающим дополнительные затраты труда и материально-денежных средств.

Если применяются новые удобрения, на которые нет еще оптовых цен, можно устанавливать и использовать расчетную цену Ц_н исходя из известной цены какого-либо уже применяемого удобрения Ц, процентного содержания в нем основного действующего вещества С и соответствующего содержания основного действующего вещества в новом удобрении С_н по формуле

При составлении технологических карт для опытных вариантов необходимо учитывать все возможные виды работ по применению удобрений в соответствии с принятой в хозяйстве или рекомендуемой технологией их применения, работы по уборке, перевозу с поля в хозяйство и послеуборочной доработке прибавки урожая основной, сопряженной и побочной продукции.

В ряде случаев полевые опыты закладываются с целью изучения влияния увеличенных доз удобрений, внесенных один раз с расчетом на последействие их в течение нескольких лет. Наиболее точные экономические результаты по таким опытам можно получить, если учтен выход продукции за весь период последействия удобрений. Если учтен выход продукции, например, только за первый год, то всю сумму дополнительных затрат, связанных с применением удобрений, следует скорректировать с учетом использования тех или иных удобрений в первый год.

Корректировка проводится следующим образом. Если в 1-й год усваивается 50% удобрений, а за весь период – 80%, то это означает, что на первый год необходимо отнести 62,5% всех дополнительных затрат (50% : 80% : 100%).

Возможный уровень использования удобрений в первый и последующие годы характеризуют данные табл. 5. Производственные затраты на 1 га учитываются как в опытных вариантах, так и на контроле.

Таблица 5

Возможный уровень использования удобрений

Расчеты, связанные с экономической оценкой применения химических средств улучшения земли (известкование, гипсование), в целом аналогичны расчетам по применению удобрений, но имеют одну особенность, а именно: в данном случае стоимость извести, гипса, затраты на выполнение работ по их приготовлению, транспортировке и внесению являются капитальными затратами. Они осуществляются однократно, с расчетом действия их на несколько лет и поэтому распределяются равными частями на каждый год действия.

Список рекомендуемой литературы к разделу

«Экономическое обоснование результатов исследования»

1. Водолазский С.В. Экономико-математические методы в организации производства и предпринимательства в АПК: учеб. пособие / С.В. Водолазский, Л.В. Водолазская; Ом. гос. аграр. ун-т. – Омск: Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2004. – 120 с.

2. Емельянова Ф.Н. Организация переработки сельскохозяйственной продукции / Ф.Н. Емельянова, Н.К. Кириллов. – М.: ТАНДЕМ; М.: ЭКМОС, 2000. – 384 с.

3. Организация предпринимательской деятельности: учеб. пособие / под ред. С.И. Грядова. – М.: КолосС, 2003. – 416 с.

4. Организация сельскохозяйственного производства / В.Н. Ариничев
[и др.]; под ред. Ф.К. Шакирова. – М.: Колос, 2000. – 504 с.

5. Попов Н.А. Организация производства и предпринимательство в АПК: учеб. пособие / Н.А. Попов, Б.И. Яковлев, В.Б. Яковлев. – М.: КолосС, 2004. – 424 с.

Дата добавления: 2014-11-14; просмотров: 689; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!