Контроль порций/времени/состава

Организм человека устроен очень мудро, и люди, желающие похудеть, не всегда понимают, какие механизмы должны быть запущены, чтобы процесс избавления от запасов в “жировых депо” был долгосрочным, а не временным, как при большинстве низкокалорийных диет. У нас в группе, в обсуждениях, есть большая статья “Как не надо худеть”, где с медицинской точки зрения объясняется механизм действия и вред многих распространенных способов стать стройным.

Возможно, вы и сами пробовали многое, и даже достигали успеха – как и я в свое время, но эти способы помогают только сбросить вес, а вот сохранить результат достигнутый этими методами - невозможно.

Многие считают, что для похудения нужна большая сила воли. Это в корне не верно. Если вы беретесь воевать с природой – знайте, через какое-то время природа все равно возьмет свое. Люди, которые пытаются похудеть годами, имеют серьезные психологические проблемы, постоянное чувство боли внутри, которое сопровождается неким “раздвоением личности”. Одна ваша часть всегда будет хотеть вкусно поесть, а другая – осуждать вас за это.

Многие недели и месяцы вы можете жить, метаясь из крайности в крайность, постоянно добиваясь своего и теряя это. К нам приходят люди, больные булимией, или просто уставшие от постоянных поражений. Наш способ помогает и им, но как не странно именно им он дается сложнее всего. Люди, годами пытающие себя голодными диетами, не могут принять главное правило нашей программы:

Чтобы похудеть – ты должен есть.

Только при регулярном и полноценном питании организм входит в свой нормальный метаболистический режим. Когда вы голодаете/объедаетесь он действует вполне логично: любая пища откладывается про запас. Здесь я приведу небольшую выдержку из статьи, о которой я писала выше.

“Человеческий организм фактически управляется инстинктом выживания, который начинает действовать как только появляется угроза ограничения поступлений. Организм адаптируется к снижению поступления энергии, продолжавшейся в течение длительного времени. Руководствуясь инстинктом выживания, организм уравновесит свои издержки с поступающей энергией и через некоторое время снова приспособится к дальнейшему сокращению его расходов. Даже снижение поступления энергии до 1700 калорий в день позволяет организму восстановить снова свои резервы.

Мы уже отметили, что ожирение труднее побороть у женщин, чем у мужчин. Это связано со специфической физиологией женского организма и мы поговорим об этой проблеме подробно во второй части этой книги. Мы постараемся объяснить, почему в женском теле больше жировых тканей, чем у мужчин. Причиной этому является большая численность жировых клеток у женщин.

Мы давно знаем, что ожирение у женщин (как и у мужчин) ведет к увеличению объема каждой жировой клетки (именно в этом проявляется специфика женщин) и к увеличению числа этих клеток. Процесс этот необратим и приводит к драматическим последствиям. Снижения объема жировой клетки можно добиться, но сократить их число, если оно возросло, невозможно.

Исследования показали, что данный процесс возникает прежде всего при ограничении поступления (низкокалорийная диета ) в организм продуктов питания. В результате в женском организме просыпается инстинкт выживания и формируются новые жировые клетки. Именно этот инстинкт позволяет организму впоследствии быстрее, чем обычно, наращивать потерянный жир. Кроме того, увеличивается объем жира для восстановления потерянного потенциала.

Как мы уже показали, низкокалорийная диета не только иллюзорна и неэффективна, она, к тому же, опасна. Результатом ее в долгосрочной перспективе является мобилизация женской склонности к ожирению путем коварного увеличения количества жировых клеток.

При изучении ретроспективы процесса ожирения у людей (имеющих более пятнадцати-двадцати килограмм выше нормального веса) было обнаружено, что в большинстве случаев значительная часть излишнего веса образовалась в результате многолетнего и последовательного соблюдения низкокалорийных диет.

Из вышеупомянутого примера легко видеть, как, имея начальный вес в девяносто килограммов при поступлении в организм 3000 калорий, человек обнаруживает, что весит 120 килограмм, хотя теперь он съедает только 800 калорий

После начала низкокалорийной диеты следуют три стадии: похудание, стабилизация и восстановление веса. Причем каждая последующая предпринимаемая диета все менее и менее эффективна.

Вначале кривая веса понижается, приближаясь более или менее к желаемому уровню, затем постепенно обнаруживается увеличение веса.

Именно по этой причине люди, которые упорно хотели потерять пять килограмм и которым казалось, что их вес стабилизировался, через пятнадцать лет обнаруживают, что они приобрели около 30 кг и при этом постоянно чувствовали себя голодными.

Ежедневно врачи сообщают нам, что встречают среди своих пациентов людей, которые ценой строго контролируемого рациона питания и огромных разочарований (вызванных диетой в 800 калорий), все еще не только не могут похудеть, но и чаще всего продолжают набирать вес.

Достижение реальной цели возможно при длительной модификации привычек питания. Только тогда, когда происходит полная перестройка сознания, вес может быть стабилизирован на длительный период времени.”

Правила питания #sekta – это переход к осознанному питанию, разделенный на нескольно этапов. Это постепенная перестройка пищевого поведения и привычек, которая полностью меняет отношение к еде и к процессу обретения своей идеальной формы.

Вам больше не нужно терпеть голод, страх перед неудачей/срывом, не нужно думать о том, как удержать результат. Я перепробовала миллион способов, и только выполнение этих правил помогло мне стабилизировать вес и радоваться своему отражению в зеркале каждый день.

Да, в этих правилах нет ничего нового! Это – единственный здоровый способ начать контролировать свой вес, но к сожалению мы не можем стать «правильными» по щелчку тумблера, именно поэтому так важна поэтапная работа и правильная последовательность. #sekta – это не только свод правил питания, это еще и помощь тебе, чтобы ты наконец начал их соблюдать.

Всегда помни: ты пришел сюда сам, ты пришел за результатом, ты заплатил деньги за ту неделю, которая вот-вот начнется. Ты заплатил эти деньги для того, чтобы наконец прожить неделю так, чтобы гордится каждым днем. Многие люди смогли, и ты – сможешь!

А теперь ты узнаешь, с чего тебе предстоит начать:

1. Сокращение объема порций.

Физеологически организм может переваривать/усваивать полезные вещества из объема твердой пищи не более 200 мл.

2. Временные промежутки между основными приемами пищи – не больше 3х часов!

Только регулярное питание небольшими порциями, без быстрых углеводов, помогает поддерживать уровень инсулина на том уровне, когда не запускается процесс липогенеза (преобраозвания простых сахаров в жировую ткань)

Между основными приемами пищи возможны перекусы, главное – НЕ ДОПУСКАТЬ ЧУВСТВА ГОЛОДА.

Если вы голодны – ваш организм испытывает стресс, и следующий прием пищи он использует для создание резервов на “голодные времена”.

3. Что и когда есть?

Утром – медленные углеводы, днем медленные углеводы + белок, вечером – белок + клетчака.

Подробнее об этом вы прочитаете в наших памятках по питанию.

4. Отказ от “пищевого мусора”

В пищевой промышленности используются сложнейшие технологии, в научные разработки вкладываются миллионы, в рекламные кампании – еще больше. Все это для того, чтобы вы ПОКУПАЛИ продукцию, которая вызывает у вас болезненную зависимость.

Чтобы заставить вас нести деньги в фастфуд, чтобы заставить вас купить эту шоколадку в супермаркете столько людей приложили усилия! Неужели вы думаете, что вам будет легко отказаться от этого?

Для того, чтобы проникнуть в ваш “центр желаний” они используют самые изощренные методы. Самая доступная область воздействия – это ваши вкусовые рецепторы. Раздражая ваши рецепторы многообразием вкусов и вкусовых сочетаний они воздействуют на ваш мозг, и удовольствие это ничем не отличается от наркотического. Главная задача, заставить вас хотеть “ЕЩЕ!”. Заставить чувствовать себя несчастным БЕЗ ЭТИХ ПРОДУКТОВ, БЕЗ ИХ ВКУСОВ.

Знайте, во все процессы, происходящие в вашей голове во время “ломки по вредной еде” тщательно спланированны теми, кто зарабатывает в этой индустрии огромные деньги .

Если вы имеете зависимость от сахара или определенных продуктов фастфуда – вам будет нелегко, но пускай вас поддерживает мысль о том, что эта зависимость быстро проходит. Всего одна неделя, максимум – две, и вы будете свободны.

Пускай вас поддерживает мысль о том, что владельцы этих корпораций питаются только натуральной пищей, что самые богатые и знаменитые люди тотально озабочены сохранением здоровья и молодости. Они никогда не едят то, что производят сами! Эта еда – мусор с усилителями вкуса и добавками, которые могут сделать съедобными даже туалетную бумагу.

Еще один огромный ОБМАН – это продукция, ориентированная на желающих похудеть: многочисленные хлопья, мюсли , легкие йогурты, хлебцы, диетические/вегетерианские сладости, похудательные кисели, сахарозаменители.

Помните: если на упаковке написаны красивые слова о “цельнозерновых” и “легких” качествах продукта – это всего лишь маркетинговый ход.

Да, слезть с “сахарной иглы” непросто, для этого придется пережить ломку и вернуть свои вкусовые рецепторы к своему исходному состоянию, снова почувствовать и полюбить вкус натуральных продуктов.

Для этого запомни главное правило, которое поможет тебе восстановить естественные пищевые пристрастия:

ЕСЛИ ПРОДУКТ ОБЛАДАЕТ СЛАДКИМ ВКУСОМ – ЕСТЬ ЕГО НЕЛЬЗЯ.

ЕСЛИ ПРОДУКТ ОБЛАДАЕТ СОЛЕНЫМ ВКУСОМ – ЕСТЬ ЕГО НЕЛЬЗЯ.

Эти два вкуса имеют множество градаций, но в целом – они работают на раздражение твоих вкусовых рецепторов. Да, мы не говорим, чтобы ты полностью отказался от соли – ты можешь добавлять ее в гречку, бурый рис, солить мясо, рыбу – но если продукты соленые или сладкие изначально – тебе они не подходят.

Не важно, что добавлено для сладости – сахарозаменители, кусочки фруктов/сухофруктов – нам это нельзя.

Еще один миф, который навязан многим худеющим: “Фруктов и сухофруктов можно есть сколько угодно”.

Это не правда. Фрукты – это сахар и кислота, и в одном яблоке содержится около 100 ккал, при этом они не насыщают организм, а только разжигают аппетит и возбуждают вкусовые рецепторы.

На первой неделе мы отказываемся от фруктов полностью.

Со второй недели вы можете съедать по одному-паре фруктов в первой половине дня в качестве перекуса.

Это правило обязательно для всех, кто хочет сбросить лишний вес.

5. Наш первый прием пищи - это овсянка/гречка на воде. Без добавок.

Недавно в твиттере кто-то написал: “я не в секте, но ради эксперимента решил попробовать съесть овсянку на воде. Офигеть, весь день не хотелось ни сладкого, ни соленого”

Ваш завтрак – это первый шаг к осознанному питанию и работе со своими вкусовыми пристрастиями. Помните, что полюбить натуральную пищу – это значит вырваться из рабства фуд-корпораций, и так просто они вас не отпустят.

Когда вы попробуете первую ложку, вам покажется, что овсянка – пресная, безвкусная масса. Уже через несколько дней вы почувствуете, какая на самом деле она сладкая, если вы будете на стороне своих новых привычек – это произойдет очень быстро. Если вы будете на стороне своей зависимости – это не произойдет никогда.

“Я не могу запихать в себя ЭТО, меня выворачивает! ” – пишут нами иногда особо нежные натуры. Я всегда советую вспомнить Блокаду Ленинграда, когда люди бумагу ели. Мы живем в эпоху излишеств, нам не дано войны или голода, чтобы проверить, достойны ли мы называть себя этим слововм – ЧЕЛОВЕК. Или мы просто потребители? Если ты хочешь себе жизнь попроще, еду повкуснее, чтобы ничего не делать и все тебе само текло в руки - #sekta не для тебя.

Работа с телом – это всего лишь первый шаг. Для меня важно каждый день чувствовать, что я достойна той жизни, которая мне дана. Для меня важно знать, что я – воин, я – монах, я могу укротить свою плоть, не быть рабом своей лени и желудка в мире, где все говорит мне: ПОКУПАЙ И ПОТРЕБЛЯЙ СЕБЕ В УДОВОЛЬСТВИЕ.

Для меня важно выбирать простую и аскетичную по вкусу пищу. Для меня важно каждый день переступать лень и выполнять утреннюю тренировку перед завтраком – дисциплина делает меня другим человеком. По-настоящему счастливым.

Ты должен сам решить, в чем твое счастье. Все люди разные. Не все должны быть худыми, не все должны питаться аскетично. Если человек счастлив, нашел свое место в мире и помогает другим – мне не важно, ест ли он в макдональдсе и качает ли пресс.

Красота – это не то, что снаружи.

Для того, чтобы стать полезным этому миру – нужно сначала полюбить себя.

#sekta придумана для тех, кто не может полюбить себя таким, какой он сейчас.

#sekta придумана для того, кто хочет узнать, на что он способен.

Для того, кто хочет упорядочить основные процессы в своей жизни.

Для тех, кто устал от борьбы со своим телом и природой.

Для тех, кто устал видеть в еде своего врага.

Почему к нам приходит много людей без проблемы лишнего веса? Если тело не подает тебе сигнал, не набирает лишний вес – это всего лишь временная «отсрочка от расплаты». Если твое питание нельзя назвать здоровым – вряд ли тебе удасться сохранять здоровье. Если твой образ жизни нельзя назвать активным – вряд ли тебе удасться сохранить свой энергетический потенциал на долгие годы. Если тебе не хватает дисциплины – как сможешь ты добиться в этой жизни великих вещей, осуществить свои мечты?

Каждый день я воспитываю свою осознанность, силу и дисциплину. И #sekta мне в этом помогает.

Почему нельзя?

Скорее всего по поводу питания у вас возникнет много вопросов, самые распространенные из них: почему нельзя молоко? Почему нельзя хлебцы? Почему нельзя мюсли? Почему нельзя быстрорастворимые каши? Почему нельзя банан? Чем вам не угодил белый рис? А картошка? А кукуруза?

От этих продуктов необходимо отказаться, если ты хочешь сбросить вес. Все переобработанные злаки, продукты, содержащие крахмал – все они являются виновниками липогенеза (жирообразования в вашем организме). То же самое касается молока – оно содержит лактозу, которая вызывает сахарный скачок и запускает ненужные нам процессы накопления.

На питерском отделении #sekta есть девочка – биолог, и она очень доступным языком объяснила этот механизм. Обязательно прочитайте:

« Ната Тихомирова

Сегодня у меня экзамен по гормонам (4й курс биофака) - это просто невероятная крутота: реально понимать всю биохимию, которая в тебе происходит...и которая так часто управляет твоими желаниями!

ИНСУЛИН - вырабатывается в ответ на увеличение концентрации глюкозы в крови, дает мгновенный эффект насыщения, глюкоза моментально поступает в мозг и он весьма ехидно там радуется...Что делает инсулин: активирует ВСЕ пути утилизации глюкозы из крови! куда её девать?
1)поглощение глюкозы всеми клетками организма, а дальше в этих клетках:
2)в печени - синтез гликогена (запасной формы углеводов - то, откуда В НОРМЕ наш мозг должен получать глюкозку для бодрой работы)
3) но в печени уже настолько дохрена гликогена, что больше не нужно - активация липолиза - всё лишнее ушло реально в жир;)
4)Самое интересное: в результате в ответ на резкое падение концентрации глюкозы в крови активируются специальные рецептору мозга - и он активирует т.н. пищевое поведение и чувство голода - пытается МАНИПУЛИРОВАТЬ вами и трубет ещё одну шоколадку!

Инсулин - ваш враг и злодей, с одной стороны...Но с другой стороны - он просто пытается вас спасти от глюкозной смерти, ибо много глюкозы в крови —> диабетическая кома, знаете ли;)

А вообще, знаете, есть ещё такой гормон ГЛЮКАГОН. Вот он ваш друг. Если вы не "сахарный торчок" и у вас не происходит той постИнсулиновой голодной истерии и вы НЕ догоняетесь быстрыми углеводами по первому же требованию сука-мозга... В ответ на низкую концентрацию глюкозы в крови - выброс гормона Глюкагона. А глюкагон,собственно, и существует как раз для того, чтобы накормить ваш мозг (и все остальные ткани) глюкозой. Только не фаст-фуд-глюкозой(которая быстро выщепляется из быстрых углеводов, типа, сахарозы/лактозы(молочный сахар!;)), а собственно запасенной глюкозой:
1)увеличение всасывания глюкозы из кишечника
2)Усиление ГликогеноЛиза - расщепление сложного запасного углевода печени, выход глюкозы в кровь - мозг, довольствуйся!
3)! Усиление ЛИПОЛИЗА - расщепление липидов, т.е. Жиров!! - они идут на образование глюкозы (в ходе ГлюкоНеоГенеза)

Выводы. Мы просто приучили наш мозг жить на всём готовеньком - и он теперь манипулирует нами! Хочет получать дозу сахара сразу и по первому же требованию. При этом важно, что подсознательные ассоциативные связи здесь очень мощные: видишь шоколадки на витрине - вспоминаешь вкус (ещё и рецепторная зависимость) - знаешь, что будет чувство сытости и мозгового кайфаааа. СТОП.
Дорогие мои мозг и печень, вы не зря помещены в одну тушку - научитесь жить дружно и гармонично. А то привыкли эксплуатировать печень только для переработки алкоголя..Нет, она нам НЕ ТОЛЬКО для этого дана!

А теперь, покаюсь. Чтобы не умереть после 3х часов сна и хоть как-то поднять свой убитый мозг..и вообще быть в состоянии соображать и сдавать экз, я, весьма сектанеугодно и неправославно доганялась кофе-с-сахаром и шоколадкой. Во-первых, экстренная ситуация (можно), а во-вторых, я ещё не совсем слезла с этого джанка... Но я знаю как всё должно работать в моём организме - а значит, рано или поздно, ТАК ОНО И БУДЕТ!

Всем Секта, всем успешной борьбы! Любите себя!»

Дата добавления: 2014-08-09; просмотров: 383; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!